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Bis bald!
1. Braunacht des Brauvereins!
Ihr seid herzlich eingeladen zu einem kleinen Festli bei uns in der Braui. Wir schmeissen den Grill an, also nehmt etwas zum grillen mit. Wir freuen uns auch über Salate oder Desserts. Natürlich trinken wir auch paar Bierchen und währenddessen brauen wir auch eins. Wer Lust hat, kann gern zuschauen oder selbst Hand anlegen. Bis dann!
Samstag ist Brautag
Am Samstag wird wieder einmal gebraut und zwar das spritzige Weizen für den Sommer. Es geht los um 8:00 Uhr in der Braui. Bis dann!
American Pale Ale ist fertig
Unser APA mit der tollen Cascade-Hopfennote ist fertig und bereit, getrunken zu werden. Auch Lager ist wieder an Lager.
Die Frühlingsbiere sind da
Obwohl das Wetter wieder kühler wird, freuen wir uns schon riesig auf den wärmenden Frühling. Die letzten Wochen der Lagersaison stehen uns bevor und die ersten Biere ebendieser sind jetzt fertig.
Im Moment gibt’s:
Rössli – grosszügig mit tschechischem Saazer gehopftes, helles, erfrischendes Lagerbier mit herbem Abgang, pilsähnlich.
Märzen – schwach mit Hallertauer und Tettnanger gehopftes, amberfarbenes, malziges Lagerbier, aus Pils, Münchner und Caramelmalz, süffig.
Red Ale – schwach mit Goldings gehopftes, irisches Red Ale, wenig Kohlensäure, Abgang süsslich nach Honig.
Mary Jane – helles, spritziges Ale, speziell gewürzt.
Meldet euch bei uns, damit wir die Biere gerecht verteilen können.
Weiterhin sind noch 60 Liter Lager und 30 Liter Pale Ale in den Gärtanks, die etwa Mitte März fertig sind. Auch schon in der Flasche ist das neue Oktoberfestbier, dass dann im Herbst fertig gereift ist.
Am 5. März wird wieder gebraut, wir brauen dann das Dark Lager und eine Spezialüberraschung für die GV.
Schliesslich sind wir sehr froh, wenn ausgetrunkene Flaschen so schnell wie möglich wieder zu uns kommen, damit wir das gebraute Bier auch wieder irgenwo einfüllen können.
Bis bald!
Aktualisierter Saisonkalender
Es gibt einige wenige Änderungen im Programm für das Jahr 2011, die hauptsächlich auf einen effizienteren Einsatz der Hefe zurückzuführen sind. Allfällige kurzfristige Änderungen findet ihr hier auf unserer Homepage und auf unserer Facebookseite.
Brauen am Dienstag und weitere Termine im Januar
Morgen Dienstag wird wieder gebraut. Wir brauen unser Red Ale. Los geht’s um 10.00 in der Braui. Nehmt warme Kleidung mit, in der Garage ist es kalt!
Am 08.01.11 probieren wir etwas Neues aus. Wir tüfteln an einem Pilsener herum, ähnlich dem Pony der Brauerei Eichhof.
Am 20.01.11 brauen wir dann unser beliebtes bitteres American Pale Ale.
Wir freuen uns immer über JasspartnerInnen! Eine kurze Anmeldung würde uns bei der Organisation ebenfalls behilflich sein.
Bis die Tage!
Lager aufgefüllt und brauen am Donnerstag
Unser Bierlager ist wieder einigermassen aufgefüllt. Lager, Weizen, Dunkel, Mary Jane und das Samichlaus können bezogen werden. Einfach anrufen oder mailen. Weiterhin sind wir letze Woche nicht zum brauen gekommen und holen das diese Woche nach: Donnerstag, 30.12.2010, los gehts ab 10.00 Uhr, wir brauen das Märzen.
Bis bald!
Brauverein Saisonkalender 2011
Der Saisonkalender für das Jahr 2011 ist da. Es stehen ein volles Programm und viele schmackhafte Biere an. Wir würden uns freuen, das eine oder andere nette Gesicht begrüssen zu dürfen!
Brauen am Samstag
Am Samstag wird wieder das Sudwerk angeschmissen! Wir brauen ein klassisches amerikanisches Cream Ale für Zöandis Bardy. 09.30 in der Braui.
